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    3. 南瓜藤香菇小炒

      東林寺慈善護生會  2021-09-07  點擊  次  

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      -材 料-

      南瓜藤、花菇

      姜末、油

      鹽、素蠔油


      -做 法-

      1. 選取鮮嫩的南瓜藤,將南瓜藤外皮絨毛撕干凈,再清洗干凈濾水備用。

      2. 鍋里水開后加點鹽,放入南瓜藤進去翻滾幾下。

      3. 南瓜藤切段,花菇切片。

      4. 鍋中放油,下入姜末炒香,放入花菇翻炒。

      5. 放入南瓜藤大火翻炒,加鹽、素蠔油調味炒勻即可出鍋。


      營養小貼士:

      在生活中,南瓜藤是我們常見的食材之一,其含有豐富的鈣、鉀、硒、鋅等微量元素,還含有多達17種人體必需的氨基酸,可以補充氣血、調節內分泌、美膚養顏的作用。

      女性吃南瓜藤是非常有好處的。含有很多的微量元素和一些維生素,具有利尿排毒、清腸降壓的功效,還含有很多粗纖維,所以對于腸胃的蠕動是很有幫助的。


      (內容來源于網絡)

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